Te suena el concepto de «cocina saludable»? Seguro que sí. Y, hoy en día, no puedes dejar de conocer a alguien que siga una alimentación saludable y hábitos respetuosos para cuidarse. De hecho, también te puede interesar este tema, pero no sabes cómo empezar.
Pues queremos traerte una serie de herramientas de cocina que te ayudarán en este proceso. ¿Quieres ahorrar tiempo, ganar salud y darle un toque profesional a tus platos? ¡No te pierdas nuestro nuevo post!
Robot de cocina, el mayor representante de la nueva cocina
Si todo maestro culinario sabe una cosa es la importancia de saborear cada minuto. Por eso, gracias al robot de cocina, la forma en que preparamos los platos ha cambiado y no tenemos que perder el tiempo en los fogones y preocuparnos por hacer otras cosas.
Comprar un robot de cocina es sinónimo de comprar un procesador de alimentos, y también es un amigo en esta sala. Cortar, pelar, remover … ¡puede hacer cualquier cosa! Pero, ¿cómo elegimos los alimentos que mejor se adaptan a nuestras necesidades dietéticas saludables?
Primero, ten en cuenta los aspectos técnicos, porque encontrarás en el mercado modelos con diferentes capacidades, temperaturas, facilidad de uso, etc.
Por otro lado, determina las necesidades que deseas cubrir. Si hablamos de comida saludable, por favor compra aquellos que ee permitan lograr este resultado. ¡No te los pierdas!
Utensilios de medición en la cocina
Los utensilios de medición son ideales para cualquier receta, porque la cantidad precisa hará que los platos sean deliciosos. Sin embargo, estos elementos también se utilizan para satisfacer el apetito de los comensales y para controlar la ingesta de calorías durante la dieta.
Por ejemplo, termómetros, balanzas de cocina, recipientes medidores, temporizadores … todo esto te ayudará a conseguir unos resultados excelentes sin una ingesta excesiva de carbohidratos, proteínas y/o grasas.
Compra batidoras para cocinar saludablemente
Estos elementos habituales en nuestra cocina son perfectos para hacer gazpacho, sopa fría, harinas o cereales, crema de verduras … Gracias a ellos podemos crear infinidad de recetas y preparaciones saludables. En la mayoría de los casos, un modelo de mano normal puede hacer esto. Sin embargo, si te apasionan los batidos verdes o las mantequillas de frutos secos, necesitarás productos más potentes.
Estuche de vapor, conoce nuestro vaporizador de bambú
Una caja de verduras al vapor, pescado, tortillas … esto es lo más útil en la cocina. De esta forma, la comida no perderá los nutrientes del agua de cocción y no será necesario añadir aceite. Por su parte, nuestra vaporera de bambú está fabricada íntegramente con este material para evitar que los alimentos se oxiden, y cuenta con dos pisos apilables y un fondo laminado. ¡Qué combinación!
Wok de aluminio antiadherente, el toque final
Cocinar en un wok es más saludable porque requiere menos aceite, tiene un tiempo de cocción más corto y es delicioso. ¿Qué son los requerimientos? Esto hace que las sartenes de aluminio antiadherentes sean un accesorio esencial.
En Cal Cargol, esperamos resolver tus dudas y crear una cocina más saludable sin perder el delicado sabor de los ingredientes. Si tienes alguna pregunta sobre este tema o cualquiera de nuestros productos, no dudes en contactarnos. ¡Estaremos encantados de ayudarte!
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