Et sona el concepte de «cuina saludable»? Segur que sí. I, avui dia, no pots deixar de conèixer a algú que segueixi una alimentació saludable i hàbits respectuosos per a cuidar-se. De fet, també et pot interessar aquest tema, però no saps com començar.
Perquè volem portar-te una sèrie d’eines de cuina que t’ajudaran en aquest procés. Vols estalviar temps, guanyar salut i donar-li un toc professional als teus plats? No et perdis el nostre nou post!
Robot de cuina, el major representant de la nova cuina
Si tot mestre culinari sap una cosa és la importància d’assaborir cada minut. Per això, gràcies al robot de cuina, la forma en què preparem els plats ha canviat i no hem de perdre el temps en els fogons i preocupar-nos per fer altres coses.
Comprar un robot de cuina és sinònim de comprar un processador d’aliments, i també és un amic en aquesta sala. Tallar, pelar, remoure … pot fer qualsevol cosa! Però, com triem els aliments que millor s’adapten a les nostres necessitats dietètiques saludables?
Primer, tingues en compte els aspectes tècnics, perquè trobaràs en el mercat models amb diferents capacitats, temperatures, facilitat d’ús, etc.
D’altra banda, determina les necessitats que desitges cobrir. Si parlem de menjar saludable, si us plau compra aquells que et permetin aconseguir aquest resultat. No te’ls perdis!
Utensilis de mesurament en la cuina
Els utensilis de mesurament són ideals per a qualsevol recepta, perquè la quantitat precisa farà que els plats siguin deliciosos. No obstant això, aquests elements també s’utilitzen per a satisfer l’apetit dels comensals i per a controlar la ingesta de calories durant la dieta.
Per exemple, termòmetres, balances de cuina, recipients mesuradors, temporitzadors … tot això t’ajudarà a aconseguir uns resultats excel·lents sense una ingesta excessiva de carbohidrats, proteïnes i/o greixos.
Compra batedores per a cuinar saludablement
Aquests elements habituals en la nostra cuina són perfectes per a fer gaspatxo, sopa freda, farines o cereals, crema de verdures … Gràcies a ells podem crear infinitat de receptes i preparacions saludables. En la majoria dels casos, un model de mà normal pot fer això. Tanmateix, si t’apassionen els batuts verds o les mantegues de fruita seca, necessitaràs productes més potents.
Estoig de vapor, coneix el nostre vaporitzador de bambú
Una caixa de verdures al vapor, peix, truites … això és el més útil en la cuina. D’aquesta manera, el menjar no perdrà els nutrients de l’aigua de cocció i no serà necessari afegir oli. Per part seva, la nostra vaporadora de bambú està fabricada íntegrament amb aquest material per a evitar que els aliments s’oxidin, i compta amb dos pisos apilables i un fons laminat. Quina combinació!
Wok d’alumini antiadherent, el toc final
Cuinar en un wok és més saludable perquè requereix menys oli, té un temps de cocció més curt i és deliciós. Què són els requeriments? Això fa que les paelles d’alumini antiadherents siguin un accessori essencial.
A Cal Cargol, esperem resoldre els teus dubtes i crear una cuina més saludable sense perdre el delicat sabor dels ingredients. Si tens alguna pregunta sobre aquest tema o qualsevol dels nostres productes, no dubtis a contactar-nos. Estarem encantats d’ajudar-te!
Deixeu un comentari